搜尋結果

• 其他

冬季鍋物推薦-6種火鍋湯頭的鍋物食譜玩出冬天鍋物新盛宴 2021冬季火鍋湯頭推薦！

• 其他

【麻辣料理作法與食譜推薦】年輕人愛吃辣！ 根據食客調查，年輕人聚餐首選重口味的「麻、辣」菜色。

• 其他

頂級火鍋推薦！ 高級食材牛肝菌、松露是蕈菇界的頂級精品，他們特殊的香氣能提升料理整體的風味。

• 其他

減少火鍋料熱量方案！ 火鍋熱量與火鍋料熱量不容小覷，食客偏愛高鈉高熱量加工火鍋料，火鍋店家可以這樣做！

• 其他

醬汁搭配讓美食更有味 打造創意趴踢Past Pasta有許多不同的形式，不一定非得是麵條不可，近年來有許多的前菜食譜以義大利麵條或麵皮製作，做法也使用了傳統蕃茄紅醬基底，一般Pasta的味覺焦點通常在醬汁搭配，運用不同義大利麵醬汁種類設計前菜食譜，把握好辣味辛香料等義大利麵醬汁種類的特色，不僅可以讓顧客們更有新鮮感，也更適於饕客們齊聚分享。

• 其他

火鍋促銷對策！ 火鍋店如何制訂促銷活動，吸引食客創造新商機？

• 其他

夏季菜單就用松露、鮪魚結合西班牙料理設計｜西餐菜單設計攻略 西餐廳在設計夏季菜單時，可選擇產季4-6月的黑鮪魚，搭配日式醬油、橄欖油製作蔥花手捲、冷漬薄切鮪魚等鮪魚fusion無國界料理；同時可選用香氣味道淡雅的夏季松露製作松露醬與松露鹽，或直接刨片撒在料理上，為料理帶來濃厚的松露香氣。

• 其他

【創意料理食譜】新潮創中菜「潮玩味」菜色推薦，讓中菜走出傳統，玩轉食客的目光與味蕾 傳統中菜還可以有什麼變化，抓住食客的目光和味蕾？

• 其他

潮創中菜３趨勢，走訪人氣餐廳經驗分享：份量精緻、有記憶點、好拍好玩 中菜要如何讓年輕人接受，甚至喜愛呢？

• 其他

32道必學中西式外送食譜，防疫更要跟上外送宅經濟趨勢！ 推薦32道外送中西式食譜，滿足宅經濟的需求！