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60年以來,專業廚師締造美味的不二之選。
康寶Knorr® 成立於1838年。康寶在世界各地致力於提供餐飲服務的解決方案,以便業者與廚師有效地管理廚房,並發揮他們的創造力,來製作出新的菜餚吸引食客,同時提供在地性資訊和專業知識,為廚房效率和利潤最大化尋找方法,協助餐飲業者取得成功和持續增長。
深耕台灣近40年的調味品牌康寶(Knorr),委託國際型專業巿調研究公司Kantar Taiwan進行「台灣中式/台式餐飲調味品品牌健康度調查」,調查結果顯示在8個調味品牌中,康寶獲得受訪專業廚師們高度的肯定與推薦。調查內容包含各調味品牌的知名度、使用經...
近年,可持續農業與食材在全球有顯注的增長趨勢,但要如何確保它並非曇花一現的時尚,才是最大的挑戰。對餐飲業來說,是否選用可持續食材可能只取決於成本增幅,或者巿場宣傳效益,但背後真正的原因對我們來說卻不痛不癢。事實上,人類在地球上的未來絕對受到我們今天採取的...
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