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小吃大學問系列：麵線這樣選 生意不得了 無論搭配什麼食材，麵線小吃最需要注重的還是基本功「麵線」，阿芳老師在分享了蚵仔與大腸的學問後，這次要傳授挑麵線與羹湯勾芡的祕訣，想要知道最完整的麵線小吃創業心得，快請看過來！

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用在地食材刺蔥、馬告打造特色火鍋｜火鍋靈感湯頭系列 在地食材「刺蔥」與「馬告」為台灣原住民料理2大知名食材，近來有原住民餐廳將刺蔥與馬告同時運用於煲湯、火鍋之中，直衝味蕾的香氣，往往令食客難忘，一再上門。

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蝦仁炒飯要好吃2個小炒飯秘訣！ 炒飯是中華料理的基本功，而蛋炒飯最能看出廚師駕馭火焰的功力。

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開源節流火鍋吸客學第三堂｜健康火鍋新趨勢 健康飲食的潮流趨勢下，大多食客用餐在意「安心」與「健康」兩大層面，業主更是挹注資源在健康火鍋的開發，推出在地新鮮食材、小農栽種與健康蔬食口味等鍋物，做出品牌差異化、吸引消費者的目光，同時達到開源節流與吸新客的目標！

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正宗紅燒原汁牛肉麵做法及食譜，讓牛肉麵簡單又正宗 牛肉麵是台灣最具代表性的麵食，一碗正宗紅燒原汁牛肉麵食譜之中從紅燒牛肉到湯頭都極為講究。

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新潮啤酒蝦風味鍋，讓您嗅覺、味覺都爽快｜火鍋靈感湯頭系列 台菜常用的米酒、江浙菜的紹興酒、以及中西式料理都會用的啤酒等，都是很好的入菜材料，以酒熗過的菜餚湯汁，更可進一步作為火鍋湯底，搭上火鍋湯底新潮流！

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康寶新裝慶-點數最高10倍送 慶祝康寶新裝上市，即日起到6/15，精選14支換裝商品，網路下單可享最多點數10倍送！

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2022康寶做伙享好康 - 得獎名單公佈 康寶做伙享好康!

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豬肉如何去腥？ 想要做出軟嫩又沒有腥味的豬肉料理嗎？

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認識主廚的最佳鮮味法寶～圓花鰹 四周環海的台灣，對於海產的取得不遺餘力，也讓廚師可以充分運用這些食材的特性做出各式美味。