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隨著時代改變,食客的飲食需求也在改變,菜色不僅要有口味有健康,還要新奇有趣又好玩,中餐廳要與時俱進該怎麼做?本篇帶來7道潮流中菜靈感,讓你的餐廳跟上潮流,吸引更多食客上門!
上桌香氣誘人,重口味也重健康!
爽辣不油膩的紅湯肥牛,能無負擔的大口喝湯。
青色麻辣醬汁,顛覆想像超開胃!
又辣又清爽,享受自由搭配的豐富口感。
從北京紅到全中國,吃得到食材原汁甜味的熱賣燜鍋。
吸睛橘色醬汁X櫻桃鴨,視覺味覺都開胃!
Q嫩魚片,清爽鮮麻,入口驚艷。
餐廳如何拓展新客源?如何打造中菜創意擺盤呢?想知道最新中菜食譜大全嗎?各種餐廳經營祕訣就來看潮創中菜-食客趨勢篇,協助大廚了解現代食客的需求與趨勢,讓餐廳跟上時代潮流!
現代食客飲食需求改變,傳統中菜食譜要如何既不忘本、又能跟上食下潮流?本篇帶來2019年8道不失經典的潮創中菜,有火辣、有清新,菜色吸睛又趣味盎然!讓你的餐廳吸引更多潮流食客上門打卡!
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