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銀髮族飲食指南：12道健康年菜推薦，輕鬆享受營養均衡的年夜飯 高齡化社會來臨，年菜需考量銀髮族飲食需求，從營養食材選擇、健康烹調方式到易咀嚼吞嚥料理，推薦12道健康年菜食譜，讓餐廳緊跟銀髮族飲食趨勢。

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年菜也要跟上潮流！ 當中餐廳推出年菜菜色，如何吸引現代食客的目光？

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康寶西廚學院 最流行的早午餐、義大利麵靈感菜單、全球餐飲最新趨勢全在康寶西廚學院！

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如何讓生意變好？ 如何讓生意變好？

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32道必學中西式外送食譜，防疫更要跟上外送宅經濟趨勢！ 推薦32道外送中西式食譜，滿足宅經濟的需求！

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黃汁粉打造美味西餐醬汁，讓紅酒醬、黑胡椒醬口感更醇厚濃郁 黃汁粉就像是西餐醬汁的秘密武器，醇厚自然的牛骨風味，讓醬汁作法不再需要花費大量時間來熬煮，就能輕鬆調製出濃厚美味又品質穩定的西餐醬汁！

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母親節料理缺靈感？ 母親節菜單設計推薦食材大彙整！

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揭密 8 大未來餐飲趨勢，《未來菜單》帶你掌握飲食趨勢新風潮 保持菜單跟上餐飲趨勢，是餐飲業必做的準備。

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6種起司與沙拉絕妙搭配的美味關係 能夠有千變萬化模樣與口味的沙拉，一直是西式菜單中的要角，但如何善用台灣人最喜歡的起司加入沙拉中，大廚們可以從本篇提出的方向找到些好點子，為自家沙拉開發新風味喔！