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維奇馬鈴薯湯 1920年法國人在美國發明了維奇冷湯（Vichyssoise）。

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法國美食馬賽魚湯推薦 來自法國地中海沿岸的馬賽海鮮魚湯，號稱法國美食料理之一的馬賽海鮮魚湯，廚師絕不能錯過的法國馬賽魚湯秘訣大公開!

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燻鮭魚奶油蛋黃醬寬麵 古老義大利火腿風味沙拉醬蛋黃醬如何簡易又美味？

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讓平凡湯品瞬間大躍升的祕訣 重要性不亞於主菜的湯品，是吃西餐時不可或缺的一道料理，而要做出一碗出色湯品，可有著不少學問，掌握以下幾個重點祕訣，就能讓大廚做出千變萬化的滋味，同時掌握讓生意變好的方法！

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焗烤拿坡里蕃茄嫩雞螺旋麵 使用純正拿坡里產地蕃茄風味最佳，康寶蕃茄拿坡里醬即取材純正拿坡里產地蕃茄，給您最佳風味。

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義式海鮮櫛瓜蕃茄麵 夏季食材櫛瓜的爽口襯托海鮮的美味，貝殼麵裹住更多蕃茄酸甜好滋味！

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冬季濃湯這樣搭 讓饕客身體暖和到心裡 西式濃湯中常見的湯品如：巧達濃湯、蕈菇濃湯、南瓜濃湯，該怎麼運用簡易取得的食材做出不同搭配，來豐富濃湯口味的變化？

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義麵「食」尚秀　發現麵與醬汁搭配的黃金法則 義大利麵種類之多，煮法與醬汁搭配成為一門學問。

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【金牌學員名單公布！】 康寶西廚學院開課啦！