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面對肺炎及流感病毒威脅，除戴上口罩、做好個人衛生及環境清潔外，消費者此時也會更加注意日常攝取的營養是否充足。為助餐飲業者迎合局勢，突圍而出，聯合利華飲食策劃整理出各種有助增強免疫力的食材，大廚們可善用以下15種營養食材，創作如：冬瓜四神瑤柱燉田雞、蠔皇黑蒜爆扇貝、薑圓鮮奶茶等菜式，助消費者強身健體，遠離病菌。
具解毒殺菌的作用。
美味食譜推薦：稻香櫻花和牛鬆
含豐富茶胺酸，有效提升免疫力。
美味食譜推薦：薑圓鮮奶茶
含豐富礦物質，可緩解疲勞，強健身體。
美味食譜推薦：爽脆松子雞
含大量膳食纖維素，食用能增強飽腹感，強身健體。
美味食譜推薦：百花金銀燴時蔬
能控制體重及提升免疫力。
美味食譜推薦：新鮮春天沙拉
具抗氧化、提升免疫力作用，幫助殺死體內寄生蟲等。
美味食譜推薦：休士頓風味酸奶大蒜沙拉
抗發炎，促進血液循環、袪寒、預防感冒等功效。
大廚帶路：薑黃不是薑 熱情香辣挑動食慾
祛濕除風、清熱排膿、除痺止痛。
美味食譜推薦：地中海烤鮭魚排佐拿坡里茄醬燉薏仁
含有蕃茄紅素，有抗氧化功能，能清除體內自由基，提高身體免疫力。
美味食譜推薦：蕃茄冷湯天使細麵
含有人體必需的8種氨基酸，同時有抗流感病毒、防治感冒的作用。
美味食譜推薦：牛肝菌風味漢堡
含大量的膳食纖維，幫助身體排出廢物和毒素。
美味食譜推薦：黃瓜木耳炒雞片
蘊含的大蒜素能起殺菌作用，抗疫期間宜多吃。
美味食譜推薦：蠔皇黑蒜爆扇貝
營養全面，有效增強身體免疫力。
美味食譜推薦：桂香佛瓜涼麵
補中養神，健脾補胃，滋補元氣。
美味食譜推薦：冬瓜四神瑤柱燉田雞
含有蟲草酸和蟲草素，有增強體內巨噬細胞的功能，有效增強身體免疫力。
美味食譜推薦：蟲草花炒龍躉球
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