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維奇馬鈴薯湯 1920年法國人在美國發明了維奇冷湯（Vichyssoise）。改變了冷湯，熱湯更是別有一番風味！加入炸過的馬鈴薯塊和雞肉，大大提升了湯品口感。想知道更多維奇馬鈴薯湯好喝的關鍵？繼續看下去

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燻鮭魚奶油蛋黃醬寬麵 古老義大利火腿風味沙拉醬蛋黃醬如何簡易又美味？帶你一同品嚐卡邦尼與燻鮭魚的完美搭配！首先橄欖油炒香蒜片及洋蔥絲後淋入白酒待揮發，加入水及康寶卡邦尼醬攪拌煮滾，再放入寬麵及醃燻鮭魚微炒至寬麵入味，再加入

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焗烤拿坡里蕃茄嫩雞螺旋麵 使用純正拿坡里產地蕃茄風味最佳，康寶蕃茄拿坡里醬即取材純正拿坡里產地蕃茄，給您最佳風味

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讓平凡湯品瞬間大躍升的祕訣 重要性不亞於主菜的湯品，是吃西餐時不可或缺的一道料理，而要做出一碗出色湯品，可有著不少學問，掌握以下幾個重點祕訣，就能讓大廚做出千變萬化的滋味，同時掌握讓生意變好的方法

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讓平凡湯品瞬間大躍升的祕訣 重要性不亞於主菜的湯品，是吃西餐時不可或缺的一道料理，而要做出一碗出色湯品，可有著不少學問，掌握以下幾個重點祕訣，就能讓大廚做出千變萬化的滋味，同時掌握讓生意變好的方法

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五款不敗漢堡排醬汁食譜！牽絲起司醬、紅咖哩、莎莎醬做法豐富漢堡口味層次 漢堡排食譜如何帶來新意，從醬汁做法開始！牽絲起司醬製造濃郁風味、泰式紅咖哩醬香辣開胃；美式莎莎醬呈現清爽滋味；想要奢華口感推薦牛肝菌菇醬或龍蝦沙拉醬。在調整漢堡肉成分時，也請試試新醬汁作法，用新食譜讓自家的漢堡華麗變身！

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法國美食馬賽魚湯推薦 來自法國地中海沿岸的馬賽海鮮魚湯，號稱法國美食料理之一的馬賽海鮮魚湯，廚師絕不能錯過的法國馬賽魚湯秘訣大公開! 來一場普羅旺斯與馬賽的法式之戀吧