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清檸昆布鍋 清檸昆布鍋，微酸爽口小清新，無負擔的搖曳享受。柴魚昆布湯底加入耳目一新的檸檬，將經典玩出意想不到清新滋味，鮮甜微酸讓入鍋後的食材也不膩口，健康無負擔、滋味又清爽，是主推清爽系列鍋物的新選擇

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脆皮嫩羔羊鑲油豆泥餡佐契安帝酒醬汁附馬鈴薯千層派簡化版 在烹調羊排時，賦予酥脆外衣，增添豐富口感

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羅西尼式菲力 聖誕菜單靈感：以低溫烹調牛菲力核心溫度搭配新式羅西尼式擺盤，呈現視覺與味覺的雙重享受

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慢煮伊比利梅花豬．丁香與大茴香及無菁風味 聖誕菜單靈感：低溫慢煮梅花豬，帶來鮮嫩口感。搭配丁香八角製成的高湯，為菜餚帶來新視覺

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辣子蕃茄鍋 辣子蕃茄鍋，微辣蕃茄湯底，永垂不敗的麻辣潮流延燒

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芽白芋香功夫盅 佛跳牆變化版！將食材封入雞腹中，與高湯同蒸煮，剪開雞腹時，食材流出與湯底完美融合，營造出令人驚豔的醇厚美味白湯

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調味基礎肉味湯底清水版 調味基礎肉味湯底（清水版），可運用於南瓜濃奶鍋、自製沙蝦鮮沾醬、自製康寶沙茶醬、紅油滷肉醬等

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清燙牛肉鍋 阿芳師示範經典台灣小吃-清燙牛肉鍋

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松露牛肝菌菇鍋 專屬自己的歐式奢華小食光！濃郁牛奶為湯頭基底，搭配香氣十足的黑鑽松露，雙濃滋味，成就最高級的歐風鍋物

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低溫烹調牛菲力鑲開心果菠菜雞肉泥搭配杏仁玉米餅佐渣釀白蘭地醬 聖誕菜單靈感：以菠菜雞肉泥和鹹味Ricotta起司鑲入低溫烹煮牛菲力，搭配豐富的蔬菜，佐渣釀白蘭地醬，為食客耳目一新的感受