台北市衛生局針對傳統市場等零售業進行抽驗，重點項目為防腐劑、甜味劑、著色劑、漂白劑等，抽驗市售蜜餞、脫水蔬菜及醃漬商品等，總計97件檢體中，有5件不符規定：1件糖精超標、1件防腐劑苯甲酸超標，2件酸菜產品漂白劑二氧化硫超標，其中1件竟超標42倍，另有1件瓜仔脯被檢出不得添加的甜味劑「環已基磺醯胺酸」。
衛生局食藥處長王明理指出，已要求業者將抽驗未過之產品下架，經追查後，發現來源均屬外縣市，現已移請當地衛生局辦理，若查證屬實，可依《食品安全衛生管理法》開罰業者3萬至300萬元罰鍰。
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