根據衛福部國健署調查，逾五成國人尿液碘濃度低於世界衛生組織建議下限，顯示國人普遍碘攝取量不足；食藥署近日公告明年7月1日起，實施「包裝食用鹽品之碘標示規定」，強制規定食用鹽內若添加碘化鉀或碘酸鉀，應標示為「碘鹽」或「加碘鹽」，以提供參考，產品內若沒有添加碘也必須需註明「碘為必需營養素。本產品未加碘。」之醒語字樣。
食藥署食品組科長李婉媜表示，業者若違反標示規定，可依食品安全衛生管理法開罰3萬到300萬元罰鍰；未依規定標示之食用鹽則限期回收改正，改正前不得繼續販售，限期未改善者產品將下架銷毀。
相關報導：
Nownews：
自由時報：
