【食在新聞】中秋食材抽檢青椒吳郭魚不合格

烤肉已是台灣中秋節的全民活動，日前食藥署公布全國22個縣市針對中秋食材的抽檢結果，新北市與台東市分別各驗出青椒農藥超標與吳郭魚抗生素超標不合格，已要求業者即時下架。

食藥署科長林炎英指出，不合格產品已由地方政府衛生局監督業者下架回收，同時追查源頭依法處辦，違者可依食安法處6萬以上2億元以下罰鍰。食藥署也提醒，籌備食材肉類與蔬果類須分開處理，烹煮前務必將食材清洗乾淨，降低誤食機率，確保食品安全。

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