雞汁花雕龍虎斑

材料

雞汁花雕龍虎斑

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$231.8

雞汁金湯底調製

水

/毫升

1000.0 毫升

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康寶濃縮鮮雞汁

/公克

25.0 公克

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康寶濃縮鮮雞汁

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1公斤 $360

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• 6罐 / 箱 $2,160

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雞汁花雕龍虎斑

龍虎斑 (1.2公斤)

/隻

1.0 隻

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白蘿蔔柳

/公克

80.0 公克

0%

鴻喜菇

/公克

50.0 公克

0%

雲耳

/公斤

30.0 公克

0%

薑絲

/公克

8.0 公克

0%

蟲草花 (已發好)

/公克

5.0 公克

0%

香菜

/公斤

5.0 公克

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菜品調味料：

/

0.0

0%

雞汁金湯底

/毫升

360.0 毫升

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雞油

/公克

25.0 公克

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康寶瑤柱高湯

/公克

8.0 公克

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康寶瑤柱高湯

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480公克/ 罐 $198

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康寶雞粉

/公克

5.0 公克

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花雕酒

/公克

5.0 公克

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  康寶濃縮鮮雞汁

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• 白蘿蔔柳 80.0 公克
• 鴻喜菇 50.0 公克
• 雲耳 30.0 公克
• 薑絲 8.0 公克
• 蟲草花 (已發好) 5.0 公克
• 香菜 5.0 公克
• 菜品調味料：
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