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材料

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田園時蔬海貝燴


使用台灣沿海常見貝類食材結合春夏盛產鮮蔬,以康寶鮮雞汁及瑤柱高湯製作具有強烈的肉質感和海鮮醇厚的湯底,大大減少廚師烹飪湯底花費的時間,並帶出當季食材的鮮甜滋味。

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料理步驟

  1. 田園時蔬海貝燴

    • 將蔬菜及貝類洗淨,排入鍋中備用。
    • 用康寶鮮雞汁、瑤柱高湯與熱水調成高湯,將高湯注入鍋中,以火鍋模式,一邊燜煮,一邊享用