今年多項食品管理新制上路，您不能不注意！巧克力食品若可可脂成分不夠純，也不能以巧克力的名目販售，總可可固形物需逾3成5，可可脂、非可可脂固形物分別超過1成8和1成4，才能稱為巧克力；另外，俗名為「扁鱈」比目魚和「圓鱈」的小鱗犬牙南極魚等，非真鱈魚的食品，不得再以鱈魚為名在市面上兜售，而餐廳業者如使用上述非真鱈的食品，必須在菜單上如實標示，違者可依《食品安全衛生管理法》最重罰400萬元。
另外關於癌症或特定疾病患者須食用特殊營養食品，如不含亞麻油酸、α-次亞麻油酸，須標示「本品不含必需脂肪酸」。
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