食藥署9到10月間抽驗40家醬料製造業者總計共114件產品，稽查項目為產品標示符合性、食品添加物使用、食品良好衛生規範準則、食品業者登錄等項目，結果指出標示違規為最大宗，逾半數不合格；抽驗64件醬油、醬油膏，有5件防腐劑超標。食藥署南區管理中心主任劉芳銘表示，違規產品的防腐劑雖然毒性低，但食用過量仍有可能產生噁心反胃等症狀，現已要求產品下架及罰鍰。另違規商品多由地方工廠生產，未在連鎖通路販售，銷往一般店家居多，民眾若購買到上述有效期限的產品可要求業者退換貨。
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