【食在新聞】百人食物中毒疑食材交叉汙染

中秋節苗栗發生民眾食物中毒事件，143人疑似在頭份吃了攤商的烤鴨，身體出現發燒及腹瀉的症狀，隨後緊急送醫。衛生局先對烤鴨攤商開出6萬元罰單，並且勒令暫時停止營業，攤商檢視每個製作環節，必須等到衛生局複檢，確定熟鴨沒有沙門氏菌後，才能重新營業。

衛生局表示，當天便將採樣交由檢驗公司化驗，確認肉品含沙門氏菌、砧板等用具含仙人掌菌，可能是因為生鴨、熟鴨，同時在鍋爐內燒烤，及使用同把刀具及同塊砧板來切生肉和熟肉而產生。

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