材料
金湯肥牛
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$150017.547
金酸湯底
水
/公克
1125.0 公克
0%
金湯肥牛 (2-3人份)
肥牛肉片 (已醃)
/公克
400.0 公克
0%
蒟蒻結
/公克
200.0 公克
0%
金針菇
/公斤
120.0 公克
0%
寬粉 (已浸泡)
/公克
100.0 公克
0%
黑木耳
/公克
40.0 公克
0%
蒜碎
/公克
10.0 公克
0%
蔥花
/公斤
10.0 公克
0%
青辣椒 (切圈)
/公克
15.0 公克
0%
紅辣椒 (切圈)
/公克
5.0 公克
0%
豬油
/公斤
30.0 公克
0%
雞油
/公克
30.0 公克
0%
胡椒粉適量
/
0.0
0%
調味料：
/
0.0
0%
金酸湯底
/公克
1000.0 公克
0%
花椒油
/公斤
5.0 公克
0%
/
金酸湯底
-
水 1125.0 公克
金湯肥牛 (2-3人份)
-
肥牛肉片 (已醃) 400.0 公克
-
蒟蒻結 200.0 公克
-
金針菇 120.0 公克
-
寬粉 (已浸泡) 100.0 公克
-
黑木耳 40.0 公克
-
蒜碎 10.0 公克
-
蔥花 10.0 公克
-
青辣椒 (切圈) 15.0 公克
-
紅辣椒 (切圈) 5.0 公克
-
豬油 30.0 公克
-
雞油 30.0 公克
-
胡椒粉適量
-
調味料：
-
金酸湯底 1000.0 公克
-
花椒油 5.0 公克
