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材料

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金栗銀耳燉豬腱


此湯品健脾養胃, 栗子補腎健脾益胃平肝, 銀耳滋陰清熱, 潤肺止咳

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料理步驟

  1. 金栗銀耳燉豬腱

    • 豬肉洗淨、川烫,枸杞泡軟備用。
    • 預將鮮雞汁與熱水先調勻成高湯。
    • 將所有材料放入燉盅,倒入預先調勻的高湯,加蓋,用大火燉2小時即可。