材料
蟹粉桃膠燴嫩菱
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蟹粉桃膠燴嫩菱
大閘蟹蟹粉
/公克
50.0 公克
0%
新鮮嫩菱肉(淨)
/公克
50.0 公克
0%
桃膠(水發後)
/公克
20.0 公克
0%
有機小豆苗
/公克
2.0 公克
0%
薑
/公克
5.0 公克
0%
高湯
/公克
50.0 公克
0%
白胡椒粉
/公克
1.0 公克
0%
料酒
/公克
2.0 公克
0%
香醋
/公克
2.0 公克
0%
/
蟹粉桃膠燴嫩菱
-
大閘蟹蟹粉 50.0 公克
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新鮮嫩菱肉(淨) 50.0 公克
-
桃膠(水發後) 20.0 公克
-
有機小豆苗 2.0 公克
-
薑 5.0 公克
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高湯 50.0 公克
-
白胡椒粉 1.0 公克
-
料酒 2.0 公克
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香醋 2.0 公克