材料
繽紛海鮮闔家歡
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$147.78
繽紛海鮮闔家歡
瑪瑙
/公克
120.0 公克
0%
（已備好）
/
0.0
0%
翡翠（已備好）
/公克
120.0 公克
0%
花枝
/公克
70.0 公克
0%
（切粒）
/
0.0
0%
潮鯛魚（切粒）
/公克
70.0 公克
0%
蝦仁（切粒）
/公克
70.0 公克
0%
蟹肉
/公克
40.0 公克
0%
蛋白
/顆
2.0 顆
0%
太白粉
/公克
5.0 公克
0%
鮮香菇
/公斤
30.0 公克
0%
(切片)
/
0.0
0%
馬蹄（切片）
/公克
70.0 公克
0%
綠竹筍（切片）
/公克
50.0 公克
0%
薄脆片
/張
5.0 張
0%
（用小黃皮切小片炸酥）
/
0.0
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香菜碎
/株
1.0 株
0%
特殊用具: 鐵圈模
/人份
1.0 人份
0%
瑪瑙
紅蘿蔔汁
/公克
300.0 公克
0%
水
/毫升
300.0 毫升
0%
蛋白液
/公克
80.0 公克
0%
翡翠
菠菜汁
/公克
300.0 公克
0%
水
/毫升
300.0 毫升
0%
蛋白液
/公克
80.0 公克
0%
調味料
.png)
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鹽
/公克
5.0 公克
0%
胡椒粉
/公斤
1.0 公克
0%
香油
/公斤
2.0 公克
0%
紹興酒
/公斤
10.0 公克
0%
水
/毫升
1000.0 毫升
0%
太白粉水
/公斤
60.0 公克
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/
繽紛海鮮闔家歡
-
瑪瑙 120.0 公克
-
（已備好）
-
翡翠（已備好） 120.0 公克
-
花枝 70.0 公克
-
（切粒）
-
潮鯛魚（切粒） 70.0 公克
-
蝦仁（切粒） 70.0 公克
-
蟹肉 40.0 公克
-
蛋白 2.0 顆
-
太白粉 5.0 公克
-
鮮香菇 30.0 公克
-
(切片)
-
馬蹄（切片） 70.0 公克
-
綠竹筍（切片） 50.0 公克
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薄脆片 5.0 張
-
（用小黃皮切小片炸酥）
-
香菜碎 1.0 株
-
特殊用具: 鐵圈模 1.0 人份
瑪瑙
-
紅蘿蔔汁 300.0 公克
-
水 300.0 毫升
-
蛋白液 80.0 公克
翡翠
-
菠菜汁 300.0 公克
-
水 300.0 毫升
-
蛋白液 80.0 公克
調味料
-
鹽 5.0 公克
-
胡椒粉 1.0 公克
-
香油 2.0 公克
-
紹興酒 10.0 公克
-
水 1000.0 毫升
-
太白粉水 60.0 公克
