目錄
點 (集點拿獎)

材料

+

紅咖哩海鮮河粉(Buffet版)


以康寶泰式紅咖哩醬製作風味濃郁的紅咖哩海鮮河粉,快速增添菜色層次。 #方便調味 #異享南洋

...

料理步驟

  1. 紅咖哩海鮮河粉(Buffet版)

    • 水煮滾後加入康寶泰式紅咖哩醬及花生醬、椰子粉及棕櫚糖拌均勻後以康寶雞粉調味成紅咖哩湯。
    • 草蝦開背去腸泥備用。
    • 將燙熟河粉放入碗內,倒入紅咖哩湯,放上蕃茄片及草蝦,出餐前放上羅勒葉,附上檸檬及花生碎即可。
  2. Buffet高效操作秘訣

    豐富菜色:
    • 以南洋風味料理,豐富百匯現煮現吃餐區的菜色種類。
    彈性配料:
    • 讓食客彈性選擇食材,增加如花枝、蛤蠣、白菜、豆芽菜等選項,營造自由搭配的享食體驗。