材料
百花瑤柱鮮貝豆腐
−
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$3430.0
百花瑤柱鮮貝豆腐
草蝦仁
/公克
600.0 公克
0%
花枝肉
/公斤
100.0 公克
0%
白表丁
/公克
100.0 公克
0%
蛋白
/顆
0.5 顆
0%
太白粉
/公克
15.0 公克
0%
雞粉
/公克
3.0 公克
0%
香油適量
/適量
0.0 適量
0%
瑤柱絲
/公克
40.0 公克
0%
(浸發蒸透)
/
0.0
0%
胡椒粉適量
/適量
0.0 適量
0%
雞蛋豆腐
/盒
2.0 盒
0%
蛤蜊
/顆
10.0 顆
0%
青花菜
/朵
10.0 朵
0%
高湯材料
蟹肉
/公斤
40.0 公克
0%
蟹黃
/公克
40.0 公克
0%
蛋白
/顆
0.5 顆
0%
雞粉
/公克
3.0 公克
0%
二湯
/公升
300.0 毫升
0%
紹興酒適量
/適量
0.0 適量
0%
香油適量
/適量
0.0 適量
0%
/
百花瑤柱鮮貝豆腐
-
草蝦仁 600.0 公克
-
花枝肉 100.0 公克
-
白表丁 100.0 公克
-
蛋白 0.5 顆
-
太白粉 15.0 公克
-
雞粉 3.0 公克
-
香油適量
-
瑤柱絲 40.0 公克
-
(浸發蒸透)
-
胡椒粉適量
-
雞蛋豆腐 2.0 盒
-
蛤蜊 10.0 顆
-
青花菜 10.0 朵
高湯材料
-
蟹肉 40.0 公克
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蟹黃 40.0 公克
-
蛋白 0.5 顆
-
雞粉 3.0 公克
-
二湯 300.0 毫升
-
紹興酒適量
-
香油適量
