材料
白玉翡翠魚骨湯經典版
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$95.4
魚骨湯（製作需７小時以上，起湯約10公升）
老雞（切塊）
/公斤
3.0 公斤
0%
赤肉（切塊）
/公斤
3.0 公斤
0%
雞腳
/公克
2.0 公斤
0%
金華火腿（切塊）
/公斤
2.0 公斤
0%
乾魚骨
/公斤
1.0 公斤
0%
薑片
/公斤
60.0 公克
0%
白胡椒
/公斤
10.0 公克
0%
陳皮
/人份
4.0 人份
0%
清水
/毫升
50.0 公升
0%
白玉翡翠魚骨湯
鮮干貝
/公克
200.0 公克
0%
澎湖絲瓜（洗淨後切片）
/公克
200.0 公克
0%
鴻喜菇
/公克
20.0 公克
0%
魚骨湯
/公升
1.0 公升
0%
枸杞少許
/
0.0
0%
太白粉適量
/
0.0
0%
調味料：
/
0.0
0%
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胡椒粉少許
/
0.0
0%
/
魚骨湯（製作需７小時以上，起湯約10公升）
-
老雞（切塊） 3.0 公斤
-
赤肉（切塊） 3.0 公斤
-
雞腳 2.0 公斤
-
金華火腿（切塊） 2.0 公斤
-
乾魚骨 1.0 公斤
-
薑片 60.0 公克
-
白胡椒 10.0 公克
-
陳皮 4.0 人份
-
清水 50.0 公升
白玉翡翠魚骨湯
-
鮮干貝 200.0 公克
-
澎湖絲瓜（洗淨後切片） 200.0 公克
-
鴻喜菇 20.0 公克
-
魚骨湯 1.0 公升
-
枸杞少許
-
太白粉適量
-
調味料：
-
胡椒粉少許
