材料
南洋紅咖哩蛋黃義大利麵
−
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$77783.24
金沙酥大量製備
無鹽奶油
/公克
500.0 公克
0%
麵包粉
/公斤
500.0 公克
0%
白砂糖
/公斤
100.0 公克
0%
奶粉
/公克
75.0 公克
0%
南洋紅咖哩蛋黃義大利麵
熟義大利麵
/公克
1500.0 公克
0%
蘑菇厚片
/公克
250.0 公克
0%
培根片
/公克
120.0 公克
0%
小蕃茄
/公克
50.0 公克
0%
蒜片
/公斤
20.0 公克
0%
炸九層塔
/公克
5.0 公克
0%
金沙酥
/公克
20.0 公克
0%
沙拉油適量
/適量
0.0 適量
0%
醬汁材料:
/
0.0
0%
無鹽奶油
/公克
55.0 公克
0%
沙拉油
/公克
55.0 公克
0%
洋蔥絲
/公斤
85.0 公克
0%
蒜碎
/公斤
30.0 公克
0%
水
/公升
960.0 毫升
0%
糖
/公斤
9.0 公克
0%
黑胡椒粉
/公斤
0.5 公克
0%
/
金沙酥大量製備
-
無鹽奶油 500.0 公克
-
麵包粉 500.0 公克
-
白砂糖 100.0 公克
-
奶粉 75.0 公克
南洋紅咖哩蛋黃義大利麵
-
熟義大利麵 1500.0 公克
-
蘑菇厚片 250.0 公克
-
培根片 120.0 公克
-
小蕃茄 50.0 公克
-
蒜片 20.0 公克
-
炸九層塔 5.0 公克
-
金沙酥 20.0 公克
-
沙拉油適量
-
醬汁材料:
-
無鹽奶油 55.0 公克
-
沙拉油 55.0 公克
-
洋蔥絲 85.0 公克
-
蒜碎 30.0 公克
-
水 960.0 毫升
-
糖 9.0 公克
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黑胡椒粉 0.5 公克