材料
蘆筍山藥炒雞球
−
+
$170.28
雞肉醃製
雞腿清肉 (去皮，切塊狀)
/公克
250.0 公克
0%
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蛋白
/公斤
10.0 公克
0%
米酒
/公克
5.0 公克
0%
太白粉
/公克
5.0 公克
0%
水
/公克
5.0 公克
0%
醬色 (增色)少許
/
0.0
0%
蘆筍山藥炒雞球 (4人份)
蘆筍
/公斤
150.0 公克
0%
山藥
/公斤
100.0 公克
0%
銀杏
/公克
20.0 公克
0%
蒜末適量
/
0.0
0%
薑片適量
/
0.0
0%
蔥粒適量
/
0.0
0%
辣椒片 (增色)適量
/
0.0
0%
太白粉水適量
/
0.0
0%
康寶雞粉適量
/
0.0
0%
砂糖適量
/
0.0
0%
米酒
/公克
5.0 公克
0%
雞粉二湯少許
/
0.0
0%
/
雞肉醃製
-
雞腿清肉 (去皮，切塊狀) 250.0 公克
-
蛋白 10.0 公克
-
米酒 5.0 公克
-
太白粉 5.0 公克
-
水 5.0 公克
-
醬色 (增色)少許
蘆筍山藥炒雞球 (4人份)
-
蘆筍 150.0 公克
-
山藥 100.0 公克
-
銀杏 20.0 公克
-
蒜末適量
-
薑片適量
-
蔥粒適量
-
辣椒片 (增色)適量
-
太白粉水適量
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康寶雞粉適量
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砂糖適量
-
米酒 5.0 公克
-
雞粉二湯少許
