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材料

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蒔蘿鮭魚佐蜜糖芥末汁


燻鮭魚溫潤的口感,搭配味道帶有香甜微酸的蜜糖芥末醬,是餐桌上相當醒胃的一道前菜!

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料理步驟

  1. 蒔蘿鮭魚佐蜜糖芥末汁

    • 把所有調味料和康寶百事福美玉白汁混合,即可調製出蜜糖蒔蘿芥末汁。
    • 醃漬蒔蘿鮭魚:將鮭魚柳、加入各適量的康寶柏士圖香料醬、蒔蘿碎、糖、橙皮、橙汁、檸檬皮、檸檬汁、白胡椒碎、法國芥末一起醃漬12 小時。
    • 醃製好的鮭魚切厚片盛盤,淋上做法(1)蜜糖蒔蘿芥末汁裝飾。