目錄
點 (集點拿獎)

材料

+

海皇炒銀針粉

  • 銀針粉 600.0 公克
  • 海參 (發好,切條) 150.0 公克
  • 乾土魷魚 (發好,切絲) 100.0 公克
  • 大蝦乾 (浸好) 60.0 公克
  • 紅椒 (切絲) 50.0 公克
  • 青椒 (切絲) 50.0 公克
  • 洋蔥 (切粒) 50.0 公克
  • 蔥絲(裝飾)
  • 15.0 公克
  • 老抽 5.0 公克

康寶海龍皇爆炒醬精選辣椒、鳳尾魚、蝦醬、蝦乾等原材料製做,香味濃郁、口感多重,適合用作海鮮類小炒,風味非常突出。

...

料理步驟

  1. 海皇炒銀針粉

    • 康寶爆炒醬用中火炒香,加入其餘所有材料一同炒熟。
    • 再加入銀針粉、糖和老抽調味,蔥絲裝飾。