峇里島風油醋醬料理－油醋輕沙拉

Name: 峇里島風油醋醬料理－油醋輕沙拉
Yield: 1
Ingredients: 30.0公克 康寶主廚油醋醬; 40.0公克 柳橙濃縮汁; 0.0適量 胡椒碎; 60.0公克 水煮雙色花椰菜; 80.0公克 蘿蔓生菜; 30.0公克 堅果; 60.0公克 有機玉米; 60.0公克 小紅番茄; 50.0公克 柳橙; 10.0公克 紅蘿蔔絲; 50.0公克 黎麥; 2.0公克 薄荷葉; 100.0公克 水煮雞胸肉; 30.0公克 甜菜根絲

餐飲不斷推陳出新，有愈來愈多有趣的油醋醬料理，本專文特別介紹峇里島風油醋醬料理－油醋輕沙拉，首先以Hellmann's康寶主廚油醋醬為基底醬汁，加入濃縮柳橙汁及胡椒粉拌勻備用，將黎麥及雞胸肉分別水煮瀝乾冰鎮備用，再將蘿蔓生菜鋪盤底，透過生菜沙拉擺盤，淋上原味優格後再附上柳橙油醋即是一道cp值高美食料理。

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