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材料

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冬蔭炒打拋豬肉


兩道泰國經典菜餚的完美結合,傳統打拋豬肉增加了冬蔭功湯的調味,更爽口有層次!

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料理步驟

  1. 冬蔭炒打拋豬肉

    • 沙拉油炒香蒜碎及乾蔥碎後,加入豬肉泥拌炒。
    • 加入水及長江豆並以魚露、棕櫚糖及康寶雞粉、康寶濃縮蕃茄、康寶泰式酸辣醬調味。
    • 待豬肉碎熟透後加入檸檬葉、花生碎、青蔥碎最後拌炒。
    • 起鍋前拌入羅勒葉碎,搭配生菜葉、香米飯一起食用