材料
佛手瓜拌脆耳雞湯凍
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$101.08
佛手瓜拌脆耳雞湯凍
綜合沙拉生菜
/公克
40.0 公克
0%
香菜末
/公克
5.0 公克
0%
薑末
/公克
2.0 公克
0%
蒜泥
/公斤
2.0 公克
0%
康寶鮮味露
/公斤
10.0 公克
0%
烏醋
/公克
10.0 公克
0%
砂糖
/公斤
5.0 公克
0%
水
/公斤
30.0 公克
0%
紹興酒
/公斤
5.0 公克
0%
豬舌
/人份
1.0 人份
0%
豬耳朵
/人份
1.0 人份
0%
佛手瓜 (去皮刨片冰鎮)
/顆
50.0 顆
0%
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香油適量
/
0.0
0%
吉利丁片 (冰鎮軟化)
/公克
15.0 公克
0%
/
佛手瓜拌脆耳雞湯凍
-
綜合沙拉生菜 40.0 公克
-
香菜末 5.0 公克
-
薑末 2.0 公克
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蒜泥 2.0 公克
-
康寶鮮味露 10.0 公克
-
烏醋 10.0 公克
-
砂糖 5.0 公克
-
水 30.0 公克
-
紹興酒 5.0 公克
-
豬舌 1.0 人份
-
豬耳朵 1.0 人份
-
佛手瓜 (去皮刨片冰鎮) 50.0 顆
-
香油適量
-
吉利丁片 (冰鎮軟化) 15.0 公克
