為強化食用貝類輸入源頭管理，食藥署自2018年1月1日起，要求輸入台灣的食用貝類食品，於輸入時，必須檢附含撈捕或養殖地資訊之官方證明文件，如未檢附，將不受理產品之輸入查驗申請。
食藥署表示，當特定地區或捕撈地海域發生污染時，將針對該地產品進行適當的輸入管制，避免受污染產品輸入我國，確保輸入貝類產品之食品安全，同時，也提醒餐飲業者，貝類水產品應徹底加熱後再食用，切勿忽略生食風險，也應避免採購來路不明的水產品。
圖－shutterstock
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台灣新生報：
Hinet新聞：
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食藥署表示，當特定地區或捕撈地海域發生污染時，將針對該地產品進行適當的輸入管制，避免受污染產品輸入我國，確保輸入貝類產品之食品安全，同時，也提醒餐飲業者，貝類水產品應徹底加熱後再食用，切勿忽略生食風險，也應避免採購來路不明的水產品。
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