台北市衛生局11月20日公布市售火鍋料抽驗結果，發現兩家火鍋店的豆腐驗出苯甲酸，不符規定，已經要求業者下架，並依違反食安法處以新台幣3萬至300萬元罰鍰。據查，這兩件不合格豆腐來源，分別是新北市三重三光興豆腐店和板橋翔順蔬果行，目前業者也已前往衛生局說明，衛生局也將依食安法對兩家來源商家處以3萬元以上罰緩。
衛生局表示，苯甲酸俗稱安息香酸，為一般常見防腐劑，過量食用恐會造成腹部疼痛、噁心、嘔吐現象，若長期過量食用，恐損害肝、腎，食慾也會變差，餐飲業者採購豆類相關製品時須特別注意。
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