端午節即將來臨，各縣市政府衛生局紛紛加強應景食品抽驗把關，前往傳統市場、賣場超市、雜貨商店及應景食品製造商家進行食品抽驗。檢驗結果出爐，台南市檢出醬油防腐劑超標不符規定，台中市則是肉粽檢出生菌數及大腸桿菌超標、菜脯檢出防腐劑超標，現皆已請業者下架停售，以確保食的安全。
衛生局呼籲，食品業者應熟悉食安法規定，產品產製與販售過程皆應符合「食品良好衛生規範準則」，如檢出產品不合格則須依規定限期改善，未改善者則可處以3萬至300萬元的罰鍰。
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中國時報：
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