巴西聯警於2月17日揭發農業部稽查專員涉嫌收受冷凍食品工廠賄絡，對衛生檢驗認證放水，以及在國內外銷售過期摻假肉類，引起嚴重食品安全問題。
受汙染的肉品，包括第一大出口國中國在內，全球多國暫時禁止巴西肉品進口。於3月27號證實，由於巴西政府承諾，絕對不會讓受汙染的肉品出口。目前中國、香港已經對巴西肉類製品，重新開放市場，埃及與智利等多個國家也對巴西肉品進口解除禁令。由於巴西是全球最大的牛肉和雞肉出口國，自黑心肉醜聞爆發以來，全世界各國都相當注重此一事件，國內業者在選購進口肉品時應特別注意。
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