北市衛生局抽驗市售25件中藥材,抽驗結果顯示7件不合格,驗出藥物殘留、漂白劑超標或包裝不符規定,目前皆已要求業者下架並限期改善。
衛生局食品藥物管理處副處長李青芬表示,人體食用過量的漂白劑會引起呼吸困難、腹瀉或嘔吐,氣喘患者可能會產生過敏現象;而部份研究顯示,人體若攝入殺蹣劑可在24小時內由尿液排出人體,但依然需要注意。李青芬也提醒民眾在家食用中藥材前,先以流動清水沖洗,以確保將農藥洗淨;烹煮時也需將鍋蓋打開,使二氧化硫隨水蒸氣揮發。
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