近日媒體批露低溫宅配運送過程，竟發現全台四大宅配，溫度全超標，甚至有冷藏肉是在35度下的貨櫃裡運送。海洋大學教授張正明表示，冷凍食品宅配的風險遠低於冷藏，但冷凍失溫會對食品品質造成極大傷害，也導致保存期限流失。
對此，行政院消保處表示，將召開會議共商解決辦法，副處長吳政學強調，消保處2年前對業者進行攔車稽查就發現溫度不足，今年稽查集貨站所再加上此次媒體的調查也獲得同樣結論，可見這些年來並沒有改善，這樣的問題會影響食安，相關單位和業者需共商解決之道。
食藥署食品組組長潘志寬強調，「現行法規沒有問題，」GHP明確要求物流業者在配送過程冷藏車廂應在7℃以下，冷凍應該-18℃以下，確保食品不會因運送產生食安風險。
相關報導：
中國時報：
上下游新聞：
