高市衛生局1月17日公布抽查年節食品結果，其中有兩件竹笙分別檢出重金屬與漂白劑超標，已勒令下架並限期改正，否則將依食安法最重罰300萬。
這次稽查共68家、125件食品，當中來自五星級飯店及三鳳中街，常用於湯品、火鍋的竹笙未過關。據查，五星級飯店所採購的竹笙驗出漂白劑超標七倍，販售商賀風食品無法交代來源，已依法開出3萬罰單，對此，五星級飯店強調，該批竹笙尚未使用就查出不合格，立刻全數銷毀，為保食安不再使用竹笙。
另外一件來自三鳳中街的竹笙則被驗出重金屬鎘超標兩倍，產品來源為台北市桓瑞貿易公司，現已移請北市衛生局依法處辦，對此衛生局呼籲餐飲業者採購時，應選購衛生可靠和信譽良好廠商所製售的食品，以維護食安。
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