彰化縣衛生局12月11日公布火鍋及冬令食材抽驗結果，抽驗59件食材有3件不合格，這3件都是鍋物常用的食材：青江菜、芋頭角、豆干，出包的食材都已下架，縣衛生局也把案件移請來源廠商所轄衛生局進行追查和裁處。
衛生局表示，出包的青江菜來自雲林縣，冷凍油炸香芋角則是來自台中市貿易商所進口，兩項都檢出農藥殘留不符規定，依食安法可處以6萬元以上，2億元以下之罰鍰。至於檢出含過氧化氫的豆干也是來自雲林縣，依食安法，檢出食品添加物與規定不符，可處以3萬元以上，300萬元以下罰鍰。
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