為維護食用畜產水產品安全，高雄市政府日前針對傳統市場、盤商、餐廳等執行禽畜水產品抽驗，統計107年1-8月共抽驗109件，檢驗動物用藥殘留，結果4件（含2件黑骨雞、2件泰國蝦）檢出動物用藥殘留與規定不符，依法可處6萬元至2億元罰鍰。
衛生局指出，這次抽檢水產品52件、畜肉36件及禽肉21件，檢驗項目包含抗生素及動物用藥殘留，結果發現2件黑骨雞、2件泰國蝦都有動物用藥殘留的問題，現已要求同批產品下架不得販售，並追查出黑烏骨雞來自彰化縣、泰國蝦來自屏東縣，已移請所轄衛生所續查。
衛生局提醒業者，採購時應選擇來源清楚的產品，並有完整包裝且有廠商名稱、有效日期等標示，才能確保食安。
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