台北市政府衛生局2月26日公布生鮮蔬果殘留農藥抽驗報告，此次是針對北市批發市場、蔬果零售業者、賣場、超市及餐飲店進行檢查，合計抽驗70件，包括敏豆、菠菜、百香果及芹菜等10件不符規定，不合格率14.3%。
北市衛生局提醒在食用或烹調蔬果之前，簡易先以流動清水沖洗根部或果蒂處，再以水浸泡10-20分鐘，接著用流動的自來水沖洗2至3遍；或是烹煮蔬菜時，將鍋蓋打開，來減低農藥的殘留。
圖片—Shutterstock
【相關報導】
三立新聞網：
自由時報：
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北市衛生局提醒在食用或烹調蔬果之前，簡易先以流動清水沖洗根部或果蒂處，再以水浸泡10-20分鐘，接著用流動的自來水沖洗2至3遍；或是烹煮蔬菜時，將鍋蓋打開，來減低農藥的殘留。
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