目錄
點 (集點拿獎)

材料

+

香草什錦蔬菜湯

  • 洋蔥 50.0 公克
  • 胡蘿蔔 80.0 公克
  • 大蒜 50.0 公克
  • 花椰菜 50.0 公克
  • 馬鈴薯 100.0 公克
  • 胡椒
  • 巴西里碎 10.0 公克

吸收了大量蔬菜與的精華,熬煮至金黃色的蔬菜湯頭喝起來甜淡雅,再撒上巴西里香草,更是香氣四溢!

...

料理步驟

  1. 香草什錦蔬菜湯

    • 在鍋中爆香洋蔥、大蒜後,加入胡蘿蔔、西芹、花椰菜續炒。
    • 用康寶香菇粉開湯後(以1,500 毫升的水調製成蔬菜高湯),把所有的材料加進慢火煮1 小時,加入馬鈴薯丁後再煮約20 分鐘。
    • 最後加入適量鹽、胡椒調味後,撒上巴西里碎即可。